茄汁沙甸魚配芝士焗薯蓉
茄汁沙甸魚配芝士焗薯蓉
   
材料
地捫日式茄汁沙甸魚 1罐
地捫原粒馬鈴薯 1罐
芝士碎 50克
牛奶 200毫升
牛油 10克

 
醃料
調味 :
鹽、胡椒粉 少許
 
地捫日式茄汁沙甸魚
做法
1.
將馬鈴薯切碎。燒熱鍋子放入牛油,將馬鈴薯用叉子壓扁,逐少加入牛奶,攪拌成薯蓉,加入鹽、胡椒粉調味備用。
2.
預熱焗爐180度,焗盤上唧上薯蓉,中間鋪上地捫日式茄汁沙甸魚。
3.
面上灑上芝士碎,放入焗爐焗15分鐘即成。